火車(chē)快餐一直是人們對(duì)鐵路部門(mén)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)?；疖?chē)快餐的質(zhì)量和味道都不佳，但是在價(jià)格上卻高的嚇人。之前政府曾經(jīng)針對(duì)這件事進(jìn)行了規(guī)定，政策表面鐵路要不斷供應(yīng)15元盒飯，但是據(jù)了解，從今年的1月1日開(kāi)始，已經(jīng)停止了這項(xiàng)服務(wù)(保定瑞隆銷(xiāo)售梯車(chē)、電氣化鐵路工具、鐵路接觸網(wǎng)工具等鐵路設(shè)備)。

　　一年一度的春運(yùn)已經(jīng)開(kāi)始，在春運(yùn)開(kāi)始前對(duì)這項(xiàng)政策進(jìn)行調(diào)整，不得不讓人聯(lián)想這是針對(duì)春運(yùn)進(jìn)行的。乘坐火車(chē)的人大多數(shù)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)于餐飲的需求量就大。所以鐵路餐飲就成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　只要是坐過(guò)火車(chē)的人基本都會(huì)抱怨火車(chē)的餐飲，不僅是種類(lèi)太單一，盒飯品質(zhì)還差。對(duì)此，鐵路方面積極聽(tīng)取意見(jiàn)，也在嘗試進(jìn)行不斷供15元盒飯。此次停止對(duì)15元盒飯供應(yīng)之后，鐵路部門(mén)推出了幾種價(jià)格便宜的餐食，初衷正在于遵循市場(chǎng)規(guī)律，為旅客提供更豐富的飲食選擇。

　　對(duì)于乘客來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的出行體驗(yàn)則恰恰體現(xiàn)在餐飲、列車(chē)員態(tài)度等這樣的“小點(diǎn)”之上，尤其是高鐵逐漸成為民眾出行的運(yùn)送主力以后，乘客對(duì)于服務(wù)品質(zhì)的追求也日益提升。既要兼顧品質(zhì)又能平抑價(jià)格，這里面需要做的文章可不少，列車(chē)上飲食品質(zhì)的提高確實(shí)需要一個(gè)過(guò)程。

　　旅客發(fā)送量年年增長(zhǎng)，高鐵投產(chǎn)里程越來(lái)越多，要想跟得上服務(wù)品質(zhì)，讓出行民眾體驗(yàn)得到滿(mǎn)足，鐵路部門(mén)必須根據(jù)新時(shí)代新需求新特點(diǎn)，對(duì)原有服務(wù)作出相應(yīng)的調(diào)整，借用互聯(lián)網(wǎng)高科技來(lái)創(chuàng)新傳統(tǒng)服務(wù)，為旅客提供更多獲得感。